Fra global trendrapport til nordiske retter
Hvordan gør man en global trendrapport konkret og anvendelig i et nordisk køkken? For Unilever Food Solutions har vi omsat indsigter til praksis, og gjort det muligt for kokke at arbejde med trends direkte på tallerkenen allerede i morgen.
Unilever Food Solutions udgiver årligt en omfattende global trendrapport. Formatet er langt og komplekst og derfor svært at omsætte direkte til handling i en travl køkkenhverdag. Der var behov for at gøre trends konkrete, relevante og let tilgængelige både i indhold og distribution.
Vi gjorde trendrapporten anvendelig i køkkenet
Vi kogte den globale trendrapport ned til et skarpt og handlingsorienteret format målrettet Norden.
Indholdet blev omskrevet, prioriteret og struktureret, så de vigtigste indsigter stod klart. I samarbejde med UFS’ nordiske kokke, der udviklede lokale opskrifter til hver trend, blev en nordisk rapport vakt til live. Ud over konkretisering, layout og tekstforfatning af rapport, har vi også været en del af planlægning og produktion af foto og video af nordiske opskrifter med seks nordiske UFS kokke.
Derudover producerede vi SoMe-assets, nyhedsbreve og contentpakker til både organisk og paid distribution. Kampagnen blev tænkt som både awareness og leadgenerering på tværs af kanaler. Alle assets er udviklet og lokaliseret til Danmark, Sverige, Norge og Finland – med respekt for lokale behov.
Samarbejdet er gentaget og videreudviklet over fire år.
Det fik kunden
- Nordisk tilpasset trendrapport
- Foto- og videoproduktion med 6 kokke
- SoMe-assets til organisk og paid brug
- Nyhedsbreve til lancering og leadgenerering
- Lokaliseret content til DK, SE, NO og FI
- Samlet contentpakke klar til aktivering
Trendrapporten blev gjort operationel og direkte anvendelig i køkkenet, hvor kokke hurtigt kan omsætte trends til konkrete retter. UFS fik en stærk, sammenhængende lancering på tværs af fire markeder.
